当店自慢の姿焼は、
朝引きされた新鮮な京赤地鶏を
身が硬くならないように適温管理にこだわり蒸した後、香ばしく焼きあげた一品です。
京赤地鶏の旨味を存分に引き出した姿焼きを是非ご賞味ください。
※ご予約後3日~5日店頭でのお持ち帰りのみとなります。
Our restaurant offers fresh
“RED KYOTO NATIVE CHICKEN”
which caught every morning. The red Kyoto native chicken is characterized by its low calorie and delicate meat quality grown with no agrochemical feed.
It is a healthy and safe food grown in an environment close to nature for about 85 days.
It is also baked in Bincho charcoal, which is selected to keep the taste of the meat from being lost.
Please relax and enjoy.
営業時間(開催日):9:00~17:00
@京都競馬場内 1F ゴールサイド
〒612-8265 京都市伏見区葭島渡場島町32
※開催日等、詳細はJRAホームページをご確認ください。
お席のWEB予約は前日までに、
コース料理のWEB予約は2営業日前までにお願いいたします。
折り返し空席状況を確認の上、ご連絡させていただきます。
お問い合わせ
TEL.075-581-4700